01
الصحن الريادي لفاطمة كان: تذوق وحوار وإبداع في المطبخ التقليدي
في حي عرفات، إحدى ضواحي نواكشوط، وتحت الخيمة التقليدية، أطلقت رائدة الأعمال فاطمة كان، في 11 يناير 2026، مبادرة «الصحن الريادي»، الهادفة إلى تمكين النساء عبر المطبخ التقليدي، وتحويل النكهات المحلية إلى مدخل لريادة الأعمال وتعزيز الاستقلال الاقتصادي.